青森県八戸市周辺の郷土料理「いちご煮」は、ウニとアワビの旨味が凝縮された贅沢なお吸い物です。この記事では、いちご煮を購入できる場所や、通販での入手方法を詳しくご紹介します。
いちご煮を購入できる場所
いちご煮が買えるお店は、青森県内とそれ以外の地域で異なります。
青森県内
- スーパー
- 道の駅
- お土産屋
青森を訪れる際は、地元のスーパーや道の駅で探してみてください。
お父さんが美味しい鰻が食べたくて福井まで行くと言うので、私も便乗。で、途中の道の駅で憧れの『いちご煮』発見！高っ。笑 めっちゃ楽しみ～♡ あぁ、岩手に行きたーい(.› ₃ ‹.) pic.twitter.com/2vIIrWsmF7
— さち (@sanche0422) September 28, 2013
青森県外
- 東北物産展
- 青森県アンテナショップ
青森以外の地域では、通常のスーパーやカルディなどでは見かけることが少ないですが、東北フェアやアンテナショップで販売されることがあります。見かけたらぜひチェックしてみてください。
北陸物産展で初めて「いちご煮」を購入。どうやって食べるのが一番いいですかね？やっぱり炊き込みご飯？ pic.twitter.com/LMxmkeZHBJ
— カナサキ タイスケ Taisuke Kanasaki (@kanayan2929) April 6, 2024
いちご煮の缶詰はカルディやドンキで買える？
いちご煮の缶詰は、青森県や東北地方の特産品を取り扱うお店や、通販サイトなどで購入するのが一般的です。では、カルディやドンキホーテで手に入るのでしょうか？
カルディの場合
カルディコーヒーファームは、国内外の食品を幅広く取り扱っていますが、店舗によって品揃えが異なるため、いちご煮の缶詰が常に置いてあるとは限りません。ただし、地方の特産品や珍しい食品が入荷することもあるため、近くのカルディで取り扱いがあるか一度確認してみると良いでしょう。
ドンキホーテの場合
ドンキホーテは、多彩な商品を取り扱うディスカウントストアですが、いちご煮の缶詰のような地域特産品はあまり見かけません。ドンキでは食品も充実していますが、どちらかというと一般的な調味料やスナック、お菓子などが中心です。そのため、いちご煮の缶詰が置かれている可能性は低いと考えられます。
通販でいちご煮を購入
いちご煮は、Amazonや楽天市場などの通販サイトでも手軽に購入できます。
#ウニとアワビの炊き込みご飯 いちご煮がヤバく美味しい件。↓2個前のツイートも見てね。炊飯器に入れて炊くだけで、すごーく磯の香りで幸せ❤︎手軽に作れる幸せよ。ウニとアワビなんてそうそう食べないからね。楽天でもAmazonでも買えるよ。青森の八戸地方に昔からある郷土料理らしいです。 pic.twitter.com/CYMPmfsmKM
— n.miyuu (@miyurion) January 25, 2023
特に「味の加久の屋」の商品が人気で、品質も安定しています。
- 相場価格: 1缶 約1,550円前後
いちご煮の楽しみ方
いちご煮は、そのままお吸い物として味わうのが一般的ですが、他にも以下のようなアレンジが可能です。
- 炊き込みご飯
- パスタソース
- 茶碗蒸し
- 雑炊
缶詰を温めるだけで簡単に楽しめるので、薬味を加えたり、アレンジ料理に活用したりして、自分好みの味を探してみてください。
今朝は炊き込みごはん作りました、青森・八戸名物の「いちご煮」缶詰とわかめ、油揚げ、にんじんで。うまいんだよ、これ。 pic.twitter.com/kvVezm0Gm1
— 白央篤司 (@hakuo416) March 14, 2023
ウニとアワビのパスタ。
いただいたいちご煮缶で、豪華パスタ。#昼ごはん #パスタ #いちご煮 pic.twitter.com/5ABYFkM0ND— tetsuya (@tetsuyakko1) October 17, 2021
【今宵のえいたそ亭(ノ∀`*)☆】ウニとアワビの高級いちご煮銀餡柚子茶碗蒸し！☆ pic.twitter.com/RXitd7TF
— マキシマムえいたそ☆成瀬瑛美💛✨ (@eitaso) September 27, 2012
いちご煮雑炊…！ pic.twitter.com/KSdpYBZ2gW
— 煮物 (@tetsunium) September 12, 2014
いちご煮の缶詰の食べ方は？
いちご煮の缶詰は、さまざまな食べ方が楽しめますが、一番シンプルでオーソドックスなのは、お吸い物としてそのまま頂く方法です。
缶詰を開けて中身を鍋に移し、軽く温めるだけで、手軽に風味豊かないちご煮のお吸い物が完成します。お好みで刻んだネギやシソなどの薬味を加えれば、さらに美味しくいただけますよ。
また、いちご煮の缶詰はお吸い物以外にも幅広く活用できます。例えば、炊き込みご飯に混ぜたり、パスタや雑炊、茶碗蒸しの具材としてアレンジするのもおすすめです。
味の加久の屋の公式いちご煮レシピチャンネルでは、缶詰を使ったレシピを動画で紹介していますので、アイデアが欲しい時はぜひチェックしてみてください。
いちご煮の名前の由来
いちご煮の名前は、その見た目から名付けられたと言われています。いちご煮は青森県八戸市周辺の郷土料理で、ウニやアワビを使ったお吸い物です。その名前の由来には以下のような理由があります。
野いちごを思わせる見た目
スープに浮かぶ煮込んだウニが、まるで野いちごが散りばめられたように見えることから「いちご煮」と呼ばれるようになりました。特に、ウニの赤みがかった色合いが、野いちごのようだと感じられたのが由来とされています。
地域の歴史と文化
この料理は、古くから八戸地域で親しまれてきた伝統の一品です。特に漁師たちが浜辺で楽しむ料理として発展し、海の恵みを活かした贅沢な味わいが特徴です。
美しい見た目の魅力
鮮やかなウニの色がスープの中で際立ち、まるで華やかな景色を描いているように見えることも、名前の由来に影響を与えたと考えられます。
このように、いちご煮の名前には、料理の見た目の美しさと地域の食文化が深く反映されているんですね。ぜひ、いちご煮の歴史を感じながら味わってみてください。
まとめ
いちご煮は青森県内で購入するのが一番確実ですが、青森フェアや通販でも入手可能です。ウニとアワビの風味を存分に楽しめるこの郷土料理を、ぜひ一度味わってみてください。
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